16° LINECKÉ

Linecké 16° je náš výrazný Pastry Sour, ve kterém jsme si pohráli s chutí tradičního cukroví a pořádnou dávkou ovocné šťavnatosti. Díky vyšší stupňovitosti má pivo plné, hutné tělo a příjemně krémový charakter. Sladkost malin, rybízové marmelády a vanilky vyvažuje svěží kyselost, takže ani přes svou dezertní povahu nepůsobí ulepeně. Hořkost držíme hodně při zemi, protože tady hraje hlavní roli ovoce, jemná sladkost a osvěžující kyselinka. S obsahem alkoholu 5,3 % je to pořádně chuťově nabitý speciál, který si nejlépe vychutnáte pěkně vychlazený.

Kdo by nemiloval poctivé linecké? My jsme si řekli, že tuhle klasiku zkusíme převést do trochu jiné podoby. A tak vzniklo Linecké 16° - pořádně hustý Pastry Sour, ve kterém jsme spojili chuť oblíbeného cukroví s výrazným ovocným charakterem. Hned po prvním doušku nastupuje šťavnatá malinová, jahodová a rybízová marmeláda, kterou doprovází jemná vanilka a nasládlé tóny upečeného těsta. Citronová kůra přidává svěžest a příjemně vyvažuje dezertní sladkost. Celou kombinaci jsme postavili na plném, krémovém těle, díky kterému si každá chuť přijde na své.

Na klasickou chmelovou hořkost tentokrát zapomeňte. Chmel Magnum tu hraje spíš vedlejší roli a nechává prostor tomu nejdůležitějšímu - pořádné ovocné náloži a sladkokyselé harmonii. Výsledkem je pivo, které připomíná čerstvě upečené linecké s pořádnou vrstvou marmelády, ale zároveň si zachovává svěží charakter kyselého pivního speciálu. Linecké, které se nepodává na talířku, ale rovnou ve skle.