10° SUMMER ALE

Summer Ale 10° je naše svěží letní Session Pale Ale, které sází na lehkost, citrusovou šťavnatost a čistou pitelnost. Díky kombinaci chmelů Simcoe Cryo, Citra Cryo, Mosaic Cryo a Citra T90 má výrazné aroma, ale pořád zůstává jemné, vyvážené a neúnavné. Tělo je hladké a lehce krémové díky ovesným a pšeničným vločkám, hořkost je spíš elegantní než drsná a závěr příjemně suchý a osvěžující.

Summer Ale jsme uvařili jako pivo, které má v sobě všechno, co od léta čekáme. Lehké tělo, svěží citrusovou vůni, šťavnatý ovocný projev a pitelnost, díky které se hodí na dlouhé odpoledne venku. Do základu jsme přidali šťávu z růžového grepu a yuzu, takže pivo dostalo přirozeně svěží kyselkavý tón a výraznou citrusovou energii.

Chmelová sestava Simcoe, Citra a Mosaic staví aromatický základ do tónů tropického ovoce a jemné chmelové svěžesti. Šťavnatý citrusový charakter jsme do piva přidali růžovým grepem a yuzu, které mu dávají lehce kyselkavý letní říz. Ovesné a pšeničné vločky pak zjemňují tělo a přidávají mu lehce zakalený vzhled. Výsledkem je desítka s 3,5 % alkoholu, pevnou bílou pěnou a chutí, která vás přenese rovnou pod stromy, k řece nebo na rozpálenou zahradu k bazénu.